Wellaging

값은 싸지만 영양소는 든든! 양배추 양배추는 1년 내내 마트에서 구입할 수 있지만 하우스 재배가 아닌 제철은 제주도 5월, 타지역은 6월부터다. 서양에서 양배추는'가난한 사람들의 의사'로 불린다. 양배추 150g(양배추잎 2장)을 먹으면 비타민K는 하루 필요량의 92%, 비타민C는 하루 ..

제철, 이맛 - 新보양식 토마토 복(伏)더위가 이어지고 있다. 너도나도 보양식(補養食)을 찾는 계절이다. 보양식 하면 당연히 삼계탕, 개고기, 장어 같은 육(陸)·해(海)·공(空)의 고기들을 떠올린다. 그러나 전문가 중에서는 "이런 고단백 보양식은 고기를 자주 먹지 못하던 과거의 ..

날로 다 먹으려다간 탈나요! 채소… 때론 데쳐서 드세요 한국일보 | 입력 2011.05.05 02:33| 기력이 떨어지고 나른해지는 봄이다. 제철 과일과 채소를 듬뿍 챙겨 먹는 게 원기를 회복하고 건강을 지키는 좋은 방법이다. 다만 한 가지 주의할 게 있다. 몸에 마냥 좋기만 할 것 같은 채소에..

불시에 목숨 앗아가는 '심장병' 7대 증상 헬스조선 | 이금숙 헬스조선 기자| 입력 2011.06.05 08:41| 심장병은 시간을 지체하면 사망에 이르는 병이므로 증상이 나타나면 즉시 병원에 방문해 정확한 진단과 치료를 받아야 한다. 그렇다면 일상생활 속에서 심장병을 의심할만한 7대 증상에는 어..

지난번 글쓰기반에 참여한 수강생들은 많은 글을 써 본 사람들이었다. 글쓰기 경험이 풍부할 뿐만 아니라 삶의 경험이 다채로운 수강생들은 저마다 개성 있는 글을 쏟아내어서... 함께 울고 웃으며... 글쓰기에 깊은 의미를 부여하는 강의로 진행할 수 있었다. 그러나 이번 글쓰기반은 글쓰기에 대한 또 다른 성찰을 나에게 요구한다. 어떠한 장애의 유형도 배제되지 않는다는 기준을 적용시킬 수 있는 그런 글쓰기강의로 만들어 갈 수 있을까? 그것이 가능할까? 고민 또 고민...^^