먹거리 - 대추 대추 한 알이면 충분히 건강해진다 '대추 보고 먹지 않으면 늙는다', '양반 대추 한 개가 하루 아침 해장'이라는 속담이 있을 만큼 대추는 몸에 좋은 건강식품이다. 귤보다 10배나 많은 비타민 C 통 비타민 C는 새콤한 과일에 많다고 생각하지만 대추에는 사과나 복숭아의 1백 배, 귤.. 따로&같이/Food 2011.10.01
먹거리 - 사골국 끓이기 추석연휴기간을 활용하여 사골국을 끓였다. 동생식구들이 앙코르와트로 여행을 떠났기 때문에 넓은 싱크대를 내 맘대로 널려 놓을 수 있어서 여유가 있었다. * 준비 - 큰 스텐 그릇 1개, 들통 1개, 큰 냄비 1개, 국자, 볼, 집게 - 4~5개의 큰 뼈와 작은 뼈 (막내는 한 번씩 끓이기에 적.. 따로&같이/Food 2011.09.16
먹거리 - 유기농맹신주의의 위험 유기농 맹신 주의! 식탁 위의 위험한 채소 매일 아침 마시는 채소 주스에 발암 물질이 들어 있다고 한다면, 유기농 채소의 1/4 정도가 농약을 사용하고 있다면, 즐겨 먹는 잎채소들은 사실 먹으면 먹을수록 몸에 해롭다면! 지금 당신 머릿속의 '채소=건강' 이라는 공식은 더 이상 존.. 따로&같이/Food 2011.09.10
먹거리 - 수삼 나의 식습관은 ‘적당량의 음식을 규칙적으로 골고루 먹는 것’이다. 어렸을 때 소아마비 수술을 하고 난 후에 빈혈이 심해졌던 경우를 제외하고는 감사하게도 급격하게 허약해진 상태가 지속된 적이 없이 건강하게 살아 왔다. 필요에 따라 비타민, 철분제, 칼슘제 등을 복용했고.. 따로&같이/Food 2011.09.08
탁구 - 상쾌한 느낌의 근육통 90/55 라는 나의 저혈압 상태는 몸을 움직이는 것보다는 머리를 많이 활용하는 습관 때문일 것이다. 아니면 떨어진 혈압으로 인해 몸을 움직이려는 의욕이 상실되어 있을 가능성도 높은데 최근은 이러한 악순환 상태의 연속선 상에서 지내고 있다. 이 무기력에서 벗어나기 위해 어떤 종류.. 따로&같이/Health Tech 2011.09.04
습성 연필의 얇은 선으로 얼굴의 윤곽을 잡고, 표정을 그려나가다 보면 지면이 가득해지고 어느 정도 형체가 드러나면 나 스스로도 신기함을 느낀다. 그것은 작은 창조의 기쁨이다. 마음이 들떠서 여기 저기 강조하고 있을 때는 끝이 없을 것 같아서 95%까지만 가자고 스스로에게 다짐한다. 그.. 따로&같이/Drawing 2011.09.02
먹거리 - 가지 말리기 아침에 약간 구름이 있는 것 같아 걱정했더니 다행히 오전시간 내내 맑고 밝은 햇살로 가득하다. 이른 아침 햇살의 힘을 빌려서 가지를 말려 놓아야겠다는 생각에 채반을 찾아보았다. 바람이 잘 통하는 큰 채반이 하나 밖에 없어서 여러 개의 쟁반도 함께 꺼내 놓았다. - 어제 수확.. 따로&같이/Food 2011.09.02