먹거리 - 칡뿌리생즙

심장을 젊어지게 하는 방법!

심장을 젊어지게 하려면, 심장의 혈액순환을 원활하게 하고, 심근 수축력을 활발하게 유지 하는데 도움이 되는 영양소와 심장근육을 튼튼하게 하는 단백질 식품, 혈관벽을 건강하게 해줄 항산화영양소가 든 식품을 자주 섭취하는 것이 좋다. 또한 혈압이 높으면 심장에서 혈액을 내보내기 힘들기 때문에 혈압을 낮출 수 있도록 싱겁게 먹는 식습관이 무엇보다 중요하다. 여기에 심근 손상을 막아주는 식품까지 챙겨 먹는다면, 심장을 더욱 젊고 건강하게 만들 수 있다.

어떻게 칡이 심장을 젊어지게 하는데 도움이 될까?

칡에는 이소플라본의 일종인 프에라린이라는 생리활성물질이 들어있다. 프에라린은 항산화효능이 뛰어난 물질로 심근 손상을 막아 심장을 보호하고, 혈관을 이완시켜 혈액순환을 도우며, 혈중 LDL-콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 한다. 특히 심근경색 상태의 심장조직에서 새로운 혈관을 만들도록 하여 심장병 치료에도 도움이 된다. 결국, 심장을 젊어지게 하는데 칡이 많은 도움이 되는 것이다

칡뿌리생즙의 효능

1. 고혈압 및 당뇨병

- 식이섬유와 사포닌이 풍부한 칡뿌리생즙은 심장병, 고혈압, 당뇨, 성인병, 암 예방에 효과적이다. 또한 성장 호르몬도 풍부하여 어린아이들에게 많은 도움을 준다.

2.갱년기 및 폐경기

- 칡뿌리생즙에는 식물성 에스트로겐이 석류의 625배, 대두의 30배나 많기 때문에 폐경기및 갱년기치료, 산후조리에 효과적이다.

3. 골다공증

- 칡뿌리생즙의 다이제드인이 골다공증을 예방하는데 매우 효과적이다. 그러므로 칡뿌리생즙을 홍화씨, 달걀, 우유, 멸치, 연어 등과 함께 먹으면 인체에서 칼슘이 흡수되는 것을 도와주기 때문에 골다공증 치료에 매우 좋다.

4. 만성 변비 치료

- 식이섬유가 풍부하여 만성 변비 치료에 탁월한 효능이 있다.

5. 간기능 강화 및 숙취해소

- 카테인이 풍부한 칡뿌리생즙은 간기능을 활발하게 하여 간을 건강하게 만들어 준다. 동의보감에 따르면, 칡뿌리생즙은 간기능 강화 및 숙취해소에 효과가 뛰어나다고 한다.

6.노화방지

- 신진대사를 촉진시키는 칡뿌리생즙은 체력을 유지시켜주고 노화예방에 탁월한 효능이 있다.

7. 중금속 분해 및 배출

- 포리페놀 성분이 함유된 칡즙은 중금속을 인체로부터 배출해 주는 효능이 있다. 요즘 대기오염, 특히 황사가 일어날 때 중금속에 쉽게 노출될 수가 있는데 평상시에도 칡뿌리생즙을 먹으면 중금속 중독을 예방할 수 있다.